2024 ਵਿੱਚ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ

ਓਟਵਾ-ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਧਦੀ ਕੀਮਤ ਕਾਰਨ ਕੈਨੇਡੀਅਨ 2024 ਵਿੱਚ ਕਮਾਈ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਧਨ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ। ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੁਤਾਬਕ ਡਲਹੌਜ਼ੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਖੇ ਐਗਰੀ-ਫੂਡ ਐਨਾਲਿਟਿਕਸ ਲੈਬ ਦੀ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ 80.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਨੇਡੀਅਨ 2024 ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗਾ। ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਲ 38.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਵਾਧੂ 12.2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਗੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਧੀ ਹੋਈ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰੇਗੀ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕ ਜਾਂ ਤਾਂ ਘਾਟੇ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੇ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਦੇਸ਼-ਵਿਆਪੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਹੇਠਲੀ ਲਾਈਨ ’ਤੇ ਭਾਰੀ ਅਸਰ ਪਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮਾਲਕ ਰਿਕਾਰਡ ਦਰਾਂ ’ਤੇ ਮੀਨੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ ’ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਮੀਨੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਕੈਨੇਡਾ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਵਿੰਸ ਸਗਾਬੇਲੋਨ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਨੂ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਐਗਰੀ-ਫੂਡ ਐਨਾਲਿਟਿਕਸ ਲੈਬ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖਾਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 39.4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੇ ਜਦੋਂ ਕਿ 24.2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚੈਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਆਰਡਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ। ਹੋਰ 13.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵੰਡਣਗੇ।